11 agosto 2014

Lanche saudável na escolinha.

OI OI geeente !

Acabaram-se as férias e a rotina da casa voltou praticamente ao normal. E essa rotina traz para muitas mamães um momento bastante temido: o de arrumar a lancheira.

Quem dera se toda mamãe tivesse uma fada madrinha para arrumar a lancheira. Mas como não temos, arregacemos a manga e vamos lá!


(Lancheira do Pedro)


O primeiro passo é observar as preferências alimentares saudáveis do seu filho.

Isso ajuda a direcionar o que você poderá incluir ou não no lanche.

Quando a criança participa com suas preferências, você até se sente mais feliz por ela ter contribuído de uma certa forma.

No mercado encontramos inúmeras variedades de bolinhos, bolachas, sucos, biscoitos e pãezinhos, todos super práticos e prontos para saírem da prateleira direto para lancheira. Porém o lanche tem que ser gostoso, saudável e atrativo e para isso, fazer um planejamento é fundamental.

Planejar o lanche da semana é o critério da vez porque quando se deixa para última hora, muitas vezes optamos por aquilo que está mais fácil e nem sempre essa escolha é a mais adequada e saudável.

Muitas vezes optamos pelo fácil e acabam entrando na lancheira : Refrigerantes, doces, salgados fritos, salgados de massa folhada, salgadinhos de pacotinhos e sucos de caixinha COM corantes e conservantes.

Eu criei o hábito de ler, e é um grande aliado nas escolhas viu pessoal ?

Em relação as frutas prefiram aquelas com cascas e de fácil manipulação. Caso coloque alguma já picadinha, evite as que oxidam com facilidade, por exemplo: maça, pêra e banana.

Para rechear os pãezinhos e biscoitos  prefira patê, requeijão, queijo branco ou até mesmo geléia.

O suco deve ser feito pouco antes da criança sair para escola. Use sempre a garrafinha térmica, evite colocar o suco em squeeze ( garrafinha de plástico).Uma coisa que aprendi foi que o suco preenchendo quase 100% da garrafinha evita a oxidação e ajuda a conservar melhor.

Algumas opções bem vindas também são: cookies integrais, bolo caseiro, sanduichinhos naturais, iogurtes , saladas de frutas. Para o iogurte e saladas de frutas, coloque sempre um cereal ou grão (granola, aveia se ele gostar ) . O Pedro ama granola! Você pode colocar a parte na lancheira e pedir para a professora misturar apena no horário do lanche.


A lancheira pode conter:

  • ·         Pães integrais (pode alternar os pães integrais com bisnaguinhas, pão círio, pães de leite e torradas, mas devemos preferir os pães mais saudáveis). Para rechear os pães devemos preferir queijo branco, requeijão , ou presunto magro, observando sempre a data de validade pois são muito perecíveis;                                                         
  • ·         Bolos simples caseiros;                                                                                                
  • ·    Sucos naturais ou de caixinha (néctar); por exemplo suco de acerola, abacaxi, maracujá e melão, pois estas sofrem menos o efeito da oxidação;                                            
  • ·         Água de coco;                                                                                                              
  • ·         Achocolatado;                                                                                                                  
  • ·         Iogurtes naturais.                                                                                                    
  • ·         Biscoitos de preferência sem recheio, como por exemplo bolachas água e sal com geléia, Nesfit doce. Bolacha maisena;                                                                                       
  • ·     Frutas cortadas em cubos pequenos (não são todas as frutas que ficam boas quando descascadas. A maioria delas perde vitaminas e ficam escuras. O kiwi, não. Apesar de perder um pouco de vitamina C até a hora do intervalo, ele tem fibras e outros nutrientes). Uma boa dica de frutas são as que não escurecem como mamão, melancia, melão, morango.

Como armazenar

Lanches devem ser embalados em papel filme / leites e sucos, armazenados em garrafas térmicas.

Outra boa dica é armazenar os sucos em garrafas escuras e de preferência pequenas, pois ocorre menos oxidação.

Higiene

É importante também fazer todo dia a higienização da lancheira com álcool e água e sabão.

Sugestão de lanches saudáveis para a semana inteira


Algumas sugestões e dicas de lanches saudáveis para os pequeninos:


Segunda-feira
1 caixinha de suco de soja (200 ml) com
1 bisnaguinha com requeijão
1 fruta em cubinhos

OU

1 pote de salada de frutas
Bolacha maisena
Iogurte


Terça-feira
Suco natural de laranja com
1 sanduíche de pão com presunto e queijo branco  

OU

1 fatia de bolo caseiro
Biscoitos sem recheio NESFIT com sabor (deliciosos)

Quarta-feira
Bolachas água e sal com geléia de morango
1 unidade de queijo tipo Polenguinho ou presunto
1 banana
Suco natural
Torradas

Quinta-feira
Barrinha de cereais
Achocolatado
Pão de forma com queijo branco ou requeijão
Melão ou mamão cortado em cubinhos

Sexta-feira
1 fatia pequena de bolo caseiro e simples
Água de coco
Melancia fatiada
Iogurte
Pão de milho

E então, gostaram das sugestões ?  

Sei que nem sempre conseguimos seguir a risca em todas as opções, mas com esforço reduzimos muito a má alimentação na escola.

Espero que tenham gostado do post, até o próximo !

Beijo grande, Thais Lima. 
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